Avec l’arrivée des beaux jours, la chaleur se fait plus présente, l’ambiance est à la détente et à la légèreté. Mais comment notre alimentation doit-elle s’adapter à ces changements de température ? Faut-il faire une croix sur certains aliments et en privilégier d’autres ? Éclairons ensemble cette question en nous penchant sur les fruits et légumes de saison, mais aussi sur les autres aliments qui vous permettront de garder la forme pendant la saison estivale.
Les fruits et légumes à privilégier
Avec la chaleur, notre corps a besoin de se réhydrater. Certains fruits et légumes apportent l’eau nécessaire en les consommant. Heureusement, la nature est bien faite et nous offre une panoplie de produits saison pour nous aider à combler ce besoin.
Parmi eux, les concombres, les pastèques ou encore les melons se distinguent par leur teneur en eau. Ces aliments sont de véritables alliés pour votre santé. De plus, ils sont riches en vitamines et en minéraux, qui contribuent au bien être de votre organisme.
Les fruits rouges tels que les fraises, les framboises ou bien les cerises sont aussi très bénéfiques. En plus de leur richesse en eau, ils sont aussi riches en vitamines et en antioxydants, ce qui en fait des aliments d’été par excellence.
Les aliments riches en vitamines et minéraux
La chaleur peut parfois nous fatiguer et notre corps a besoin de vitamines et de minéraux pour rester en forme. Les fruits et légumes de saison sont des aliments que vous pouvez manger pour leurs nombreux bienfaits comme les vitamine et minéraux .
Les tomates, par exemple, sont très riches en vitamines C, B et E et apportent une bonne dose de minéraux. Les pêches et les nectarines, aussi typiques de l’été, sont également très riches en vitamines A et C et en minéraux comme le potassium.
N’oublions pas les carottes, riches en bêta-carotène, qui aident à préserver la peau du soleil.
Les aliments à favoriser pour un été au top
Outre les fruits et légumes de saison, il est recommandé de favoriser certains aliments pendant l’été, comme l’huile d’olive. Excellente pour la santé, elle est riche en acides gras monoinsaturés, bénéfiques pour le cœur.
Les produits laitiers, riches en calcium, sont aussi à privilégier, notamment les yaourts et les fromages frais qui sont plus digestes.
N’oubliez pas les poissons gras comme le saumon riche en protéine, la sardine ou le maquereau, qui sont riches en oméga 3, bons pour le cœur et le cerveau.
Conclusion : Manger sain et frais pendant l’été
L’été est la saison où nous pouvons profiter des bienfaits des aliments de saison les plus variés et savoureux. Les fruits et légumes sont vos meilleurs alliés pour vous hydrater et vous offrir la teneur nécessaire en vitamines et minéraux que votre corp a besoin.
Favorisez également certains aliments pour un été au top, comme l’huile d’olive, les produits laitiers ou les poissons gras.
La saison estivale est le moment idéal pour manger sain et frais, tout en faisant le plein d’énergie. Il ne faut négliger son apport en eau et boire le plus fréquemment possible pour garder votre corps hydraté.
Alors, prêts à savourer l’été avec gourmandise et santé ?